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新江戸前寿司！他では味わえない【寿司ドック】
1貫199円～
当店名物の寿司ドックはトロける赤身と黄身を使用した『ドラゴンボール手巻き』の他、濃厚な味わいの『鰻ドック』、相性抜群の『サーモンいくらの親子』など多数ご用意。様々な包み寿司・寿司ドックをお楽しみいただけます♪お好みを見つけて下さい。
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お皿に乗った宝玉【サーモン・カニ・いくらの宝石箱～いくらVSサーモン…レフリー蟹】
1,078円(税込)
一押しメニューのいくらカニサーモン合戦◎まさに海鮮の宝石箱！まずはこの一品をお楽しみくださいませ！
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おやじの一押し●濃厚雲丹が絡む贅沢の極み！鯛の雲丹しゃぶ
1,848円(税込)
新鮮な鯛を、濃厚な雲丹出汁でしゃぶしゃぶに。口に広がる旨みと香りは、まさに至福の瞬間。〆は雲丹雑炊で最後まで贅沢に。季節限定の逸品、ぜひご堪能ください！※10月中旬～発売！
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必食メニュー●『天ぷら』
衣につけて、油で揚げるだけのシンプルな調理法ゆえに素材の味を引き出さなければならない天ぷら。揚げ方にこだわり｢生よりも濃厚な味に生まれ変わる」くらいの絶妙な火通しをします。揚げるまで中の状態をうかがい知れない天ぷらはなんといっても和食の醍醐味。
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海の贅沢を凝縮した、冬の究極鍋が登場【通風鍋】
濃厚なあん肝、クリーミーな牡蠣、そしてとろける白子といった豪華食材を惜しみなく使用。魚介の旨みが溶け出した特製出汁は、一口飲めば体の芯から温まる極上の味わいです。海の幸のとろける食感と濃厚な旨みが織りなす、この時期だけの贅沢なハーモニーを、心ゆくまでご堪能ください。
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ぶりしゃぶ
1,518円(税込)
2人前～
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レモンサーモンしゃぶ
1,518円(税込)
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鯛の雲丹しゃぶ
2,001円(税込)
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牡蠣しゃぶ
1,738円(税込)
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鰻の棒押し寿司
2,002円(税込)
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鰻白焼き
1,848円(税込)
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鰻蒲焼き
1,210円(税込)
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その日その時の極上の味を
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厳選された食材をご堪能ください。店主自ら毎朝市場で厳選し、仕入れた新鮮な食材で握る逸品をご提供
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寿司の土台。シャリへのこだわり-おやじはすべて一等米を使用してます-
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天然赤酢使用のシャリ。米は、産地・銘柄にこだわり厳選。お酢は、赤酢を使用。酸味がまろやかで香りのよいお酢。刺激が少なく、マイルドな味わいで旨味がある味わいに。
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鮮度が命！心を込めて握る絶品握り寿司
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一年を通じて春夏秋冬『旬』のある日本食文化。安全で質の良い、旬の食材を用いて旬の味を頂く！市場直送だからこそ鮮度高いネタをお届けいたします♪
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旬の食材を使った揚げたて天ぷら
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本物の天麩羅は「五感」すべてが愉しい。 彩り、音、香り、歯触り、季節の味。それぞれをご堪能いただき、最後は「味」をお楽しみ下さい！
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おやじの一本巻き（ドラゴンボール巻き）
1,628円(税込)
贅の極み・・・！マグロの旨み、黄身の濃厚さ、白身の甘みが相まって口の中でまさに口福を感じる一品！
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升盛り 刺身【マグロ/鯛/かつおのたたき/サーモン/鰤・・・等々】
638円～
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おやじの海の宝石箱●いくら×サーモン×蟹合戦～いくらVSサーモン・・・レフリー蟹～
1,078円(税込)
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おやじの寿司ドック
218円～
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おやじの天ぷら
218円～
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バカおやじのレモンサワー
1,628円(税込)
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おやじのキミとイクラの茶碗蒸し
858円(税込)
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本日のカルパッチョ
858円(税込)
・タコ・マグロ・ホタテ・タイの湯引き・サーモン 等各種
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枝豆/塩だれキャベツ/冷奴/白菜キムチ/キムチ奴/キューリの一本漬け/半熟卵
308円(税込)
チャンジャ/冷やしトマト/山芋短冊⇒418円
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痛風卵/たこわさ
748円(税込)
2個/常連さんにも大人気な痛風煮たまごはしっかりと味が染み込み、ご飯ものにもお酒にもピッタリ!!
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おやじの一本釣りサラダ
968円(税込)
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ポテトサラダ～半熟卵のせ～
638円(税込)
おやじ特製のポテトサラダです。シンプルな中にもしっかりとこだわりのつまったオススメの一品です★半熟煮卵をわって中からとろ～っと出てきた黄身と一緒に口に運べば・・・もう絶品です！
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魚屋のポテトサラダ～いくらのせ～
858円(税込)
自家製ポテトサラダの上に贅沢にいくらがのった、名物『魚屋のポテサラ』。いくらの食感と塩気がマッチするよう味付けにこだわったポテサラは、一度食べるとやみつきに♪
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海老天
328円(税込)
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蛸天/ホタテ天
328円(税込)
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キス天ぷら/とり天
328円(税込)
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ちくわ天/ナス天ぷら/れんこん天/山芋天/シソ天/玉ねぎ天/ししとう天/アスパラ天
218円(税込)
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トロタク天
328円(税込)
一度食べると絶対はまる絶品料理！トロと沢庵の相性が抜群！ぜひご賞味あれ！！
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いくら天
328円(税込)
お店で仕込んだいくらは抜群。こぼれるほどのいくらは、一粒一粒がキラキラと光っています！お酒にもピッタリですので是非、ご賞味ください。
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半熟卵天
218円(税込)
天ぷらを割ると中からはとろっと半熟の黄身も♪
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痛風卵天
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当店の魅力の一つに、自慢の創作料理があります。こちらの至福の痛風卵天もその一つ！
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塩ネギ冷奴/板わさ
308円(税込)
※写真は集合体イメージ
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タタキ胡瓜
352円(税込)
※写真は集合体イメージ
ネギトロアボカド/かつお酒盗/ゆず大根/甘エビ唐揚げ
418円(税込)
クリームチーズチャンジャ
462円(税込)
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明石焼き風出汁巻き
638円(税込)
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鮮魚のカマ焼き
528円(税込)
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ほっけの開き
1,078円(税込)
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レバ刺し風鮮魚
748円(税込)
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海鮮カルパッチョ/海鮮ユッケ
858円(税込)
旬の鮮魚をつかい、その時期の一番美味しい魚をカルパッチョで仕立てます。シンプルなものから工夫を加えたものまで様々!
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たこぶつ/シシャモの塩焼き
638円(税込)
ポテトフライ 462円
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いくら×サーモン×蟹合戦～いくらVSサーモン・・・レフリー蟹～
1,078円(税込)
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鯛あら煮
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升盛り サーモン
638円(税込)
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升盛り 鰤 ～三重県～
638円(税込)
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升盛り マグロ/ホタテ
638円(税込)
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升盛り タイ ～愛媛県～
638円(税込)
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おやじの船盛
1,958円(税込)
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サーモン鮨ドック
218円(税込)
炙り・チーズ・オニオン（1貫～注文可能）
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海老天ドック/キス天ドック
218円(税込)
（1貫～注文可能）
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こぼれしらす寿司ドック
218円(税込)
（1貫～注文可能）
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マグロドック（ドラゴン手巻き）
328円(税込)
（1貫～注文可能）
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ネギトロ寿司ドック/ホタテドック
328円(税込)
（1貫～注文可能）
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こぼれいくら寿司ドック
438円(税込)
（1貫～注文可能）
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サーモンといくらの親子ドック
438円(税込)
（1貫～注文可能）
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鰻寿司ドック
548円(税込)
（1貫～注文可能）バターも可能
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海鮮三色ロング寿司
1,628円(税込)
新鮮！厳選鮮魚3種類使用したロングユッケ寿司！ボリューム満点！大満足間違いなし！ぜひ皆さんで召し上がれ
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いくらとサーモン親子の長ーいお寿司
1,628円(税込)
相性抜群♪サーモンといくらのロング寿司！
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おやじの一本巻き（ドラゴンボール巻き）
1,738円(税込)
贅の極み・・・！マグロの旨み、黄身の濃厚さ、白身の甘みが相まって口の中でまさに口福を感じる一品！
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ネギトロ巻き/とろたく巻き
548円(税込)
かっぱ巻き/しんこ巻き 328円
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はみだし鉄火巻き
658円(税込)
ボリューム満点！マグロがガッツリとはみ出した豪快な鉄火巻き寿司！
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サーモン丼
858円(税込)
※炙りもOK
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サーモンいくら丼～いくらとサーモンの親子丼～
1,078円(税込)
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しらすのTKG
528円(税込)
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赤だし
418円(税込)
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ブリュレ
418円(税込)
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最中アイス
418円(税込)
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チーズケーキ
528円(税込)
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キャラメルナッツアイス
418円(税込)
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さつま芋あんバターアイス
1,078円(税込)
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歓送迎会・誕生日・女子会に♪●メッセージ入りデザートプレート無料●
クーポン利用で無料
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大切な人に贈る最高のプレゼントを♪☆豪華宝箱プレートでサプライズ☆1グル-プ3000円⇒1000円
1,000円(税込)
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【個室2名～25名迄】和を基調としたモダンな店内。デートや女子会、宴会はもちろんお子様連れのご家族にも。周りを気にせず、ゆっくり時間を過ごしていただけます。
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【三ノ宮駅徒歩5分の好立地】会社宴会や接待に。落ち着いた個室で全国各地の美味いお酒と新鮮魚介に舌鼓…
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【寿司と天ぷらを愉しむ】雰囲気抜群☆木のぬくもりが居心地のよさを演出、風合いのある和紙と柔らかな光がぬくもりをもたらす和みの空間をイメージしております。神戸で本物の和の空間を体感したいお客様、必見です。
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おやじの逸品●サーモン料理堪能
サーモン好きにはたまらない！常に流行も取り入れ、お客様満足を高めていけるよう精進しています！流行に負けることなく味ももちろん美味しい！
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必食メニュー●『豪華海鮮こぼれ寿司』
当店の人気メニューの殿堂入り☆原価率はなんと100％！海の幸をこれでもかとこぼれさせました！ボリューム満点でコスパ抜群の一品となっております♪
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テーブル4名様 × 4
「当店の絶品寿司料理の数々を和のテイストを取り入れたお洒落で落ち着く空間でゆっくりをご堪能頂きたい！」という店主の想いを実現した店内。
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テーブル25名様 × 1
大人が楽しめる上質空間をご用意しております。自慢のくつろぎ空間で旨い料理と旨いお酒を存分にお楽しみ下さい。
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テーブル6名様 × 2
魚屋直営店ならではの料理。プロが厳選した旨い！魚をお手頃な価格でご提供しています！！
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個室4名様 × 6
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
喫煙
ウッドテイストを基調とし、暖色照明が灯す店内は神戸に居ながらも都会の喧騒を忘れてゆっくりとお食事を堪能頂ける空間を演出しております。大事な顧客との接待や誕生日会・女子会・顔合わせや歓送迎会などプライベートな利用シーンにご利用下さい。
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個室25名様 × 1
- 個室タイプ
- 半個室
- 禁煙・喫煙
喫煙
最大25名様までご利用可能な、広々空間が自慢の完全個室です！友人知人の飲み会、大切なお客様とご一緒にご利用頂けます。個室空間はゆったりとした作りに♪三宮駅から徒歩5分の好立地ですので、帰りのご心配も無用！
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個室4名様 × 2
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
喫煙
内装にもこだわり店内の雰囲気でより一層お食事を美味しく感じて頂けます。個室なので、周りを気にせずお楽しみ下さい。飲み会、法事慶事、ランチ会、記念日、誕生日、ご家族でのお食事会に◎
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個室6名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
喫煙
店内・店外の作りは和モダンを基調とした清潔感溢れる作りを心がけました！店内にもインテリアなどの細部にまでこだわりお客様に寛いで頂ける空間作りを意識しました☆幅広い年齢のお客様からお喜びのお言葉を頂いております。
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カウンター1名様 × 4
お寿司お言えばカウンター席！新鮮な食材が調理させる姿を見ながらお食事をお楽しみいただけます。またカウンター席といえば料理長との会話も外せません。お話ししながら是非当店自慢の本格寿司をご堪能ください。
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カウンター1名様 × 4
こだわったお料理の数々♪厳選した素材と確かな技術で美味しいお料理をご堪能下さい♪
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カップルシート2名様 × 1
間接照明やインテリアなど細部の演出にもこだわりぬき、ゆっくりとくつろげる極上な空間を演出しています。
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カップルシート2名様 × 2
巧みに重ねられた雅な和空間で大人の時間を愉し見下さい♪
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貸切40名様 × 1
- 貸切タイプ
- 店
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
喫煙
厳選した拘りの食材を職人の技が光る料理でお酒のツマミから〆まで存分にお楽しみ頂けます。また、当店にお越しの際は是非『寿司ドック』『天ぷら』をご賞味下さい！
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和の雰囲気で統一された落ち着いた雰囲気の店内。広々としたお席でゆったりとお食事をお楽しみいただけます。
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淡路、明石の海鮮を主とした本格寿司。新鮮な海の幸が当店の何よりの目玉です。水揚げされた地元の魚を、職人の磨かれた技術で握った寿司は、思わず「美味しい！」と口をついてしまうほど。
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厳選された海鮮。市場より直送の海鮮を使用しているので、新鮮なものばかりです！お造りはもちろん、お寿司は一つ一つ丁寧に握っているのでお味は絶品！
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誕生日や歓送迎会に！
お誕生日のお祝いには当店自慢のメッセージプレートをプレゼント。（前日までの要予約）
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個室は2名～最大25名様迄
完全個室で周りを気にせずお食事を楽しめます。2/4/6/8/10名等人数に応じた個室あり。
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日本全国の地酒390円～
各種飲み放題付きコースは3500円(税抜)からご用意しております。
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完全個室2名～24名様まで
完全個室で周りを気にせずお食事を楽しめます。2/4/6/8/10名等人数に応じた個室あり。
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飲み放題付コース3500円
毎日店長自ら仕入れに行って、その日の一番“いいもの”をご提供。新鮮魚介堪能コースは3500円～
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最大40名様まで宴会可能
落ち着いた雰囲気の店内は会社宴会にも最適です。貸切宴会は、最大40名までOK。
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旬の食材を使用。使用する食材は旬の食材のみとなっており、常に厳選した食材を鮮度の良いままお客様にご提供しております。
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魚介は国産にこだわり、鮪・貝・鯛・鯖など店主が本当に良いと思った鮮度の良いものしかお出し致しません。またお米も農家直送コシヒカリにこだわり握っております。 鮪は甘味と味が強く、肉厚なのが特徴。また貝は旬のものを取り揃えております。 鮮度と味にこだわった当店の鮨をご堪能ください。
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旬の食材を贅沢に使用した彩り豊かな盛り合わせです。目でみても楽しめる一品でなんとも食欲をそそります！ひとつひとつ、美味しい魚の味を噛みしめてください。
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天ぷらは、海鮮はもちろんのこと、厳選された旬のお野菜を取り揃えております。大人気のエビやイカを始め、いくら天やトロたく天など、口に運ぶと素材の味が溢れだす、絶品の天ぷら
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3大ロング寿司～海鮮三色ロング寿司～
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3大ロング寿司～いくらとサーモン親子の長ーいお寿司～
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毎日市場から仕入れをしておりますので新鮮です！珍しい鮮魚もご要望があれば全国から取寄せる事も出来ますので、気軽にご相談下さい！
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天ぷらは、海鮮はもちろんのこと、厳選された旬のお野菜を取り揃えております。大人気のエビやイカを始め、いくら天、トロタク天、痛風卵天など創作天ぷらも御用意！
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日本各漁港の新鮮魚介を堪能★「朝採鮮魚」。どこよりも早く、高い鮮度で！魚はほかの食べ物に比べて、鮮度による価値が大きく変わります。日本各漁港から直送 ～毎日朝採れ鮮魚直送～だからこそ、日本各地の漁場から新鮮な魚をお届けすることができるのです
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ここでしか味わえない鮮魚と創作和食を楽しみ下さい。お客様に喜んで頂けるよう、新鮮な食材をご用意しています。種類豊富なメニューがあるのでどなたでも楽しんで頂けます！旬にこだわり、「素材」を生かす!! 当店のお刺身は毎日内容が変わります。旬の時期に合った魚を提供する。それが当店の「こだわり」です。
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季節の旬を堪能！各地の直送鮮魚！各地より毎朝直送される鮮魚は季節の旬のものを厳選します。調理にもこだわり、繊細な味付けで旨みを引き出します。中でも、美味しさをそのままご堪能頂くお刺身盛り合わせはご宴会に人気です！厳選日本酒や焼酎とともにお愉しみください。
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こだわりの油で中をレア・外をカリッと揚げてご提供。こだわりの油を使用して調理する当店の天ぷらは、しつこくなくサクッと愉しめる天ぷらです。お客様の目の前で調理し、揚げたてをご提供致します
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新！手巻き寿司組み合わせが最高！みんなが大好きな組み合わせを実現した手巻き寿司。ふわっと香り、パリッとした海苔の食感がより美味しさを引き立てます。
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産地直送！鮮度が命の魚を美味しくご提供！まぐろ・サーモン・鯛などその日水揚げされた、新鮮な物だけをご提供致します
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「サクッ、サクッ」と音まで美味しい天婦羅旬を迎えるお野菜を、素材の良さをもっとも味わえる揚げ方で天麩羅に。
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当店の料理で季節をご堪能。当店は、すべての食材を板長の確かな目で激選した食材のみを使用し、鮮度のいいものを毎日市場から直接仕入れております。お寿司のネタはもちろんのこと、季節に合った旬の野菜も取り揃えてご提供いたします。ぜひ、当店自慢のお鮨をご賞味ください
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水産会社直営の新鮮な海産物を堪能！水産会社直営だからこそ、毎日魚介にもこだわりを持って仕入れを行っております！さらに、素材を生かした調理方法でお料理のご提供をしております！
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土と水が変われば同じ野菜でも全く味わいが異なるもの。当店では活魚・お酒だけでなく野菜にもこだわります。「素材を活かす」この和食の基本を守り、足を運んでくださったお客様に確かな味を届けるために全国からそのとき一番美味しい旬野菜を仕入れます。基本に忠実に、固定概念を覆す料理にきっと出会えるはずです。
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大人気!!出世サワー◎!大きなグラスは盛り上がる事＆SNS映え間違いなし!!
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輝かしい宝石を共に・・・トロタク宝石玉手箱でサプライズ●等8品記念日コース4300円⇒2800円
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悪魔的美味さ....！おやじのバター炙り寿司。料理を一段と美味しく導いてくれる・・・それは脂やバター・・・その禁断の果実を手にした寿司が新登場！！
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心を燃やせ・・・！白熱するバトル！燃え上がる「いくら×サーモン×蟹合戦」～いくらVSサーモン・・・レフリー蟹～。炙ることで香ばしくなり、かつ甘みが濃くなります！当店一押しメニュー！
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可愛い×美味しい♪おやじのコッコちゃんシリーズ。キミが産まれる瞬間をSHOT♪対象アイテム→いくらと黄身の茶碗蒸し、海鮮ユッケ、サーモンいくら丼、レフリー蟹、しらす丼※事前にスタッフまでお声がけ下さいませ。
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サーモントロタク寿司●サーモンの旨味とタクアンのポリポリ食感が病みつき一品！
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サーモン親子レアカツ●サクサク香ばしい衣にレアなサーモンがおいしい、サーモンレアカツ！揚げたてに爽やかなタルタルソースをたっぷりつけると、お箸が止まらなくなる一品です！
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サーモントロドック●新鮮で脂がたっぷりのっており、サーモン本来の味を楽しめます♪口の中に入れるととろける旨さ！
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季節限定■牡蠣肉●極上肉と濃厚な牡蠣を堪能できる至高の逸品。牡蠣のクリーミーさ、肉の旨みが交わり、まさに絶品。
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季節限定■痛風牡蠣●いくらの食感、塩味が牡蠣本来の旨味と甘味を最大限引き出してくれます！
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いくら出汁巻き●京風の上品な味付けでふんわりとした食感が人気！いくらとの相性×銀！
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ホタテ天ぷら●素材本来の旨みを衣のサクっと食感で包む当店人気のホタテ天ぷらはリピート率の高い名物料理に♪
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ホタテ寿司ドック●身の締まりがよく程よい歯ごたえと口いっぱいに広がる甘みが特徴です！
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ホタテ刺身●肉質が細かでホタテ本来の甘みが際立ちます！
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.濃厚な味わいとコクが◎一度食べるとクセになる美味しさ【おやじの通風鍋】あん肝・白子・牡蠣の旨味が三位一体となり濃厚でクリーミーな味わいに！冬だけ味わえるおやじの逸品！〆には、うま味がたっぷりと閉じ込められた雑炊で、余すところなく素材の味をご堪能！
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日本全国の日本酒を厳選して豊富にご用意…390円～
390円～
全国各地から厳選した地酒を取り揃えております。獺祭、福寿などの人気のお酒はもちろん、希少なお酒、掘り出し物のお酒まで！会社宴会の上司やプライベート利用のゲストにも大好評の内容です。
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鮨との日本酒のペアリングを愉しむ…
390円～
当店の寿司にぴったりな日本酒を種類豊富にご用意しております！当店ならではのペアリングをお楽しみください◎その日の仕入れ状況によって変わるので、お気軽に当店にお問合せください！！
